Scan Agri

Efterfrågan på kött är just nu överlag dämpad, och det är svårt att få ut de prisnivåer som behövs jämfört med tidigare på marknaden. Nedan följer marknadsläget för juli månad inom respektive djurslag.

Nöt
Köpmotståndet på traditionella och ädla sommardetaljer som ryggbiff och entrecote börjar märkas tydligt och påverka marknaden kraftigt.  Prisskillnaden mellan Sverige och övriga Europa är fortfarande stor, vilket påverkar konsumenternas köpbeteende. Vi sänker därför noteringen på storboskap med 1 kr/kg från vecka 30.

Anmälan av boskap har nu ökat. Vi ber er därför att vara ute i god tid med er anmälan inför hösten.

Det är god efterfrågan på livdjur, både på köttras- och mjölkrasdjur. Efterfrågan på livkalv är fortfarande stor. Har ni djur till salu, kontakta gärna er inköpare.

Gris
Nu är det högsäsong för grillen. Denna period brukar ofta innebära hög efterfrågan på fläskkött, men ett överskott på den europeiska marknaden har pressat noteringen i Sverige under första halvåret. Det är framför allt på charkuterier och färdigmat där påverkan från importråvara varit som störst.

Med anledning av den fortsatta oron kring afrikansk svinpest (ASF) i Europa vill vi påminna om vikten av att färdigställa er ASF-status. Tänk också på att sista datumet för att bibehålla hållbarhetstillägget är den 31oktober.

Väntetiden i vår smågrisförmedling går stadigt nedåt. Om inget oförutsett inträffar räknar vi med att vara i balans i slutet av året.

Lamm
Efterfrågan på vårt styckade sortiment är god, särskilt på sadel. Steken är dock ett undantag. Det finns utrymme att slakta fler lamm och vi har också gott om förmedlingslamm redo för försäljning. Har ni lamm klara för slakt eller är ni intresserade av att köpa eller sälja förmedlingslamm, kontakta våra inköpare för mer information.

Scan Sverige är det enda slakteriet med en publik prislista för förmedlingslamm. Prislistan hittar ni på vår hemsida under Notering.

Kommande vecka sker noteringssänkning på både gris och nöt. Båda justeringarna är relaterade till differensen till priset i Europa. Vi märker att importtrycket nu ökar och för att bibehålla en försäljning av svenskt kött i Sverige behöver vi göra en balansering.

Jordbruksverket sammanställer varje vecka prisstatistik, deras diagram ger en tydlig bild över den situation vi just nu befinner oss i. Priser och marknadsinformation för livsmedel – Jordbruksverket.se

Noteringsförändringar:

Nöt

• Storboskap -2 kr/kg

Gris

• Slaktgris -50 öre/kg

• Smågris -25 kr/st

• Sugga – 1kr/kg

Får & Lamm

• Alla noteringar oförändrade

Vänligen,
Scan Sverige

Hej,

Hoppas att ni alla har fått en fin start på sommaren. Både hos oss och i branschen händer det mycket, och vi gläds åt att vi under våren haft möjlighet att träffa så många av er – ute på gårdarna, vid leverantörsträffar och på stämmor.

På den mer utmanande sidan ser vi tyvärr fortsatt ett starkt prispressläge i Europa, inte minst från Danmark och Tyskland. I Tyskland sänktes grispriset med 1 kr/kg under veckan och det europiska prisläget fortsätter att få konsekvenser även på den svenska marknaden. Här ser vi bland annat att flera större industrikunder i ökad utsträckning börjar växla från svenskt till import.

Mot den bakgrunden kommer vi från och med nästa vecka att justera noteringspriset med -50 öre/kg. Det här är inget beslut vi tar lättvindigt och vi fortsätter följa utvecklingen noggrant. Samtidigt arbetar vi också vidare för att bibehålla den starka position och konkurrenskraft som svenskt griskött har på marknaden, och fortsätta lyfta fram de unika mervärden som svenskt griskött står för.

Tveka inte att höra av er till någon av oss om ni vill prata vidare eller har frågor.

Vänligen,
Scan Sverige

Hej!

Slaktanmälan för vecka 26 stänger på måndagen (den 15 juni) i vecka 25:

• Telefon: kl. 16:00
• Intranät: kl. 23:59

Detta gäller samtliga djurslag som ännu inte är stängda, och omfattar både nya anmälningar samt justeringar av befintliga anmälningar.

Anledningen är att vi behöver färdigställa planeringen i god tid för att kunna meddela er när hämtning av djuren sker, då midsommar infaller på fredagen i vecka 25.

Sommarstängda anläggningar

Under sommaren har vissa av våra anläggningar stängt under följande veckor:

• Lammhult: vecka 26–28
• Delsbo: vecka 28–29
• Jämtlandsgården: vecka 30–31
• Livkalvsförmedlingen: vecka 28–29

Vi önskar er en riktigt fin sommar!

Med vänliga hälsningar,
Scan Sverige

Med mycket spännande på gång i våra verksamheter vill vi på Scan Sverige, Jämtlandsgården och Delsbo välkomna dig till leverantörsträff. Träffar hålls på flera olika platser (tid och datum hittar du nedan). Under träffarna kommer vi bland annat att berätta mer om våra planer framåt och passar även på att bjuda på en god bit mat.

Anmäl dig via din inköpare senast den 22 maj.

Hoppas att vi ses!

Scan Sveriges förvärv av Delsbo Slakteri AB och Jämtlandsgården Livsmedel AB har godkänts av berörda myndigheter. Affären är nu slutförd och ägarskapet har övergått till Scan Sverige, vilket stärker slaktkapaciteten i norra Sverige och stödjer bolagets ambition att öka och utveckla produktionen av nöt och lamm. 
 
– Det glädjer mig att affären är slutförd och att få välkomna Delsbo och Jämtlandsgårdens medarbetare till Scan Sverige. Det här är förvärv som ökar vår kapacitet och stärker våra möjligheter att öka produktionen i norra Sverige, ett arbete jag ser fram emot att driva tillsammans med både nya kollegor och leverantörer, säger Lars Appelqvist, vd Scan Sverige. 
 
Förvärven inkluderar hela verksamheten inom Delsbo Slakteri AB samt Jämtlandsgården Livsmedel AB. Scan Sverige kommer att hantera verksamheterna som separata affärsenheter. 
 
– När Lantmännen förvärvade Scan Sverige gjorde vi det med ett tydligt fokus på tillväxt, både för att utveckla affären och för att stärka svensk livsmedelsproduktion och svenskt lantbruk. Att förvärven av Delsbo Slakteri och Jämtlandsgården nu slutförts är ännu ett steg på vägen, säger Magnus Kagevik, vd och koncernchef Lantmännen. 
 
Utöver förvärven fortsätter nu också Scan Sverige och Lantmännens förstudie för att utreda möjligheterna för en etablering av ett nytt slakteri i norra Sverige. Förstudien fortlöper enligt plan och ett beslut förväntas kunna fattas hösten 2026. Förstudien, liksom förvärven, ligger i linje med den nationella livsmedelsstrategin och syftar till att stärka livsmedelsproduktionen i norra Sverige.