Gris
Vädret har gynnat försäljningen av vårt grillsortiment. För övrigt är inriktningen den samma med fokus på pris och klipp hos konsumenterna. Försäljningen är mycket kampanjdriven och vi hänger med bra i volymer i och med vårt breda sortimentsutbud. Notering oförändrad vecka 26.
Nöt
Vi följer utvecklingen på gård kring tillgången på bete och vallfoder. Flertalet av våra leverantörer har planeringsanmält sina djur för hösten. Marknaden är som tidigare dvs ett minskat sug på ädla detaljer. Vi säljer bra av chark och hamburgare.
Tips, vi har just nu god tillgång på livkalv, passa på och beställ och fyll på i stallet. Tänk på att vecka 28-29 flyttas endast ett begränsat antal livkalvar men du kan beställa livkalvar via telefon eller internettjänsten som vanligt.
Lamm
Precis som på nöt påverkas lammföretagarna av bristen på nederbörd. Trycket på slaktplanering har ökat. Vi gör vårt bästa för att balansera införseln av slaktdjur och kundernas behov. Vi förlorar alla på att trycka ut för stora volymer för snabbt för att lite senare hamna i en brist. Tänk på att hålla din anmälan uppdaterad och hör av dig så tidigt som möjligt. Har du utslagstackor anmälda idag, vecka 27-39 och har möjlighet att flytta fram din anmälan? Hör då av dig till din inköpare så ger vi en peng extra i utbyte. Tack för att vi hjälps åt och får en jämn och långsiktig införsel som möjligt vilket är bra ur försäljning och värde på marknaden!
Vecka 26 börjar utsortering och merbetalning för godkända skinn från lamm av rasen gotlandsfår. Inledningsvis på säsongen är tillägget 195 kr per godkänt skinn. I övrigt är noteringen oförändrad vecka 26. Vecka 27-31 har vi aviserat sommarkampanj vilket innebär utökat viktsintervall för bäst betalt samt kontraktstillägg för kvalitet 3+.
Scan tar fram partiledarkorvar i Almedalen
Under årets Almedalsvecka vill livsmedelsföretaget vi på HKScan uppmärksamma det svenska lantbrukets viktiga roll för ett starkt och livskraftigt Sverige. Och det vill vi göra med den svenska livsmedelsbranschens kanske mest älskade produkt – korven.
Scans måltidskreatörer har specialkomponerat varsin korv med bröd anpassad efter respektive partiledares smak och personlighet, baserat på deras tidigare uttalanden och sociala medier. Bland annat får Ebba Busch en hjärtlandskorv i lyxförpackning, Johan Pehrson en extra allt-variant med räksallad, rostad lök och syrade grönsaker, och Magdalena Andersson en riktig klassiker med ketchup, senap, bostongurka och rostad lök. Läs mera här
Kom och träffa oss
Hoppas att vi ses i sommar:
-Borgeby 28-29 juni
-Brunnby 5-6 juli
-Grillträffar i Småland. Flisby 9 augusti och Tenhult 1o augusti. Ingen föranmälan krävs, start kl 18:30. LRF och Växa medverkar.
Trevlig sommar!
Detta var sista marknadskommentarerna för sommaren och vi återkommer i någon form till hösten. Undertecknad lämnar efter mer än tio år över uppgiften till kollegorna i team kommunikation och marknadsföring. Stort tack till alla läsare genom åren och tack för dialogen – alltid lika roligt när ni skickar tillbaka kommentarer och frågor. Ta hand om er//Elisa
